1     •   KAKLS
2     •   KAKLA GABALA MĪKSTUMS AR PLECA KAULU GALVU
3     •   SKAUSTS UN LĀPSTIŅA
4     •   PRIEKŠĒJO RIBU MUGURAS GABALS
5     •   MUGURAS GABALA PLATAIS GALS
6     •   MUGURAS GABALA ŠAURAIS GALS
7     •   MUGURAS MĪKSTUMA RULEŠU GABALS
8     •   VIDUKLIS  /  sadalīšanai steikos un filejā
9     •   CISKAS AUGŠDAĻAS GABALS  /  sadalīšanai steikos
10   •   MUGURAS MĪKSTUMA RULEŠU GABALS
11   •   ŠKIŅĶA GABALS  /  ciskas iekšējā daļa
12   •   IEGURŅA GABALS
13   •   STILBS
14   •   SĀNU GABALS  /  maltais gaļai
15   •   KRŪTSGABALS  /  sālītai liellopgaļai
16   •   PRIEKŠKAJAS APAKŠSTILBS